Nui nấu sườn.

Lau lau ko biet nau gi an vo hoi chong : " Anh hom nay muon an mon gi ne! "Chong  noi "nui nau suon nha em!".Mon yeu thich cua chong minh day.


Nguyen lieu :

-cà rốt xắt lát ngang,
-củ cải trắng cắt miếng nhỏ vừa,
-Nấm ngâm cho nửa mềm, sau đó cắt đôi hay cắt tư tùy vào kích cỡ.
-Sườn trộn với muối, đường, tiêu và hành lá xắt nhỏ. Ướp 30p
Nồi nước dùng: 
- Nước sôi lên cho Sườn vào đun cho mềm khi nước sôi lên trở lại, bỏ cà rốt, nấm và củ cải trắng vào nước sôi lên trở lại nếm vừa ăn là được.
-Luộc 1 nồi nui với 1 chút muối, sau đó vớt ra, xả nước lạnh cho thêm 1 ít dầu cho Nui rời ra .
- Cho nui vào tô ,Sắp hành ngò, múc nước soup chan len nui , rắc tiêu lên. va 1 chén mắm ngon cắt ớt để bên cạnh.