Gà sốt cam

Nguyên liệu:

2 Đùi Gà Rút Xương

1/2 bát nước cốt cam

1/2 bát nước dùng gà

1/2 củ hành tây

Hạt nêm, gia vị, đường, bột đao, dầu ăn, hạt tiêu, hành tỏi băm

Thực hiện:

Ướp gà với hạt nêm, dầu ăn, gia vị, hành tỏi băm và hạt tiêu khoảng 15 phút.

Cho gà vào chảo không dính, cho một chút dầu ăn rồi chiên vàng.

Bỏ gà ra, cho thêm dầu ăn, phi hành tỏi cho thơm, cho nước dùng, nước cam,  hạt nêm và đường vào đun sôi.

Thấy sốt đã vừa, bạn khuấy một chút bột đao đổ vào sốt cho sánh.

Cho gà ra đĩa, trang trí và rưới nước sốt lên trên.

Khoai tây chiên bacon

Nguyên liệu

- Khoai tây
- Bacon: 3 miếng
- Tỏi: 3 tép
- Bơ : 1 muỗng canh
- Hành là hoặc ngò hoặc parsley
Cách làm:
1) Khoai tây gọt vỏ, cho vào luộc cho tới khi khoai mềm thì vớt ra và cho vào rổ nhỏ.
2) Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ
3) Bacon xắt nhỏ như hình trên
5). Cho bơ vào chảo tan chảy ra thì cho bacon và tỏi vào phi thơm, khi tỏi bắt đầu chuyển màu vàng nhạt, cho khoai tây vào đảo đều tay cho khoai ngấm bơ đến khi vỏ khoai se lại, cho chút parsley xắt nhỏ rắc vào.