My Quang

Mon yeu thich nha! Aheo nha minh rat thich :P
Nguyen lieu 2 nguoi an :
-Thit uc ga (hay suong non)
-Tom tuoi khoan 8 den 10 con
-Cha ca
-100g Tom kho
-My Quang ( o day minh dung my Udon )
-Ca chua 1 trai (dung hat dieu mau se dep hon)
-Hanh hoa, toi, hanh tim, ot , chanh, muoi, duong, nuoc mam ngon. bot nghe
-Rau thom, bap chuoi ( minh dung bap cai trang) , gia
-Dau phong ran, Banh trang nuong.

So che :
- Thit ga ( suong non ) rua sach de rao nuoc, Tom lot vo lay chi , tom kho nam nuoc rua sach cho vao coi gia nhuyen ( hoac cho vao may xay).
- Cha ca dung minh dung loai lam san chi can cho vao noi luoc so lai .
- Hanh tim, toi lot vo bam nhuyen , hanh la cat nho,Ca chua bam nho .
- Rau thom, gia rua sach , bap cai cat soi ,  Dau phong cha vo gia dap.
Nau thoi :
-Bat noi nong cho mot it toi , hanh bam vao phi thom sau do cho thit ga ( hoac suong non ) vao xao nem 1 ty muoi , duong, 1 muon canh nuoc mam.  cho vao khoan 1 lit nuoc de nho lua (1)
-Bat chao phi thom hanh toi, cho tom kho gia nhuyen vao xao thom tiep tuc cho ca chua vao dao dieu thay ca chua chin co mau do dep do hon hop tren vao noi (1) cho nuoc soi nem nuoc mam vua an , ke den cho Tom tuoi vao .
-My quang (ko co nen minh thay the bang Udon, hoac banh pho kho) nuoc soi cho it nghe vao cho my vao luoc ( soi my vang rat dep) . sau khi luoc ngam qua nuoc da doi my se dai va ngon hon.
Trinh bay:
-Cho gia , bap cai cat soi vao to , cho my vao, cat cha ca bo len, gap thit va tom bo len mat :P ( trinh bay cho dep mat thui ) cho nuoc leo vao lap xap my thoi them chut hanh la, dau phung, 1 mieng banh trang rau thom , them ty nuoc mam ot, vai lat canh . hihi ngon tuyet nhe!!